La Maison 1888

⭐4.1 (281)

미슐랭 등급 : 미슐랭 1스타 ( 2024, 2025,2006 )

인정 연도 : 2024년 – 2026년

요리 유형 : 컨템포러리 프랑스 파인 다이닝

대표 메뉴 : 5코스 및 7코스 테이스팅 메뉴,

프랑스산 캐비어 요리, 저온 조리 소고기 안심 스테이크,

프리미엄 와인 페어링

대표 리뷰 : "인터컨티넨탈 리조트 내 고풍스러운 저택

분위기 속에서 즐기는 최고의 프렌치 코스 요리입니다.

서비스, 와인 매칭, 요리의 디테일까지

모두 압도적입니다."

기타 특징 : 미슐랭 3스타 셰프 피에르 가니에르

(Pierre Gagnaire)와의 협업으로 운영됩니다.

손짜 반도 인터컨티넨탈 다낭 선 페닌술라 리조트

내에 위치하며, 19세기 베트남 저택을 모티브로 한

인테리어와 수천 병의 희귀 와인을 보유한

와인 셀러를 자랑합니다.